Şirin qarpız seçərkən bunlara diqqət edin: "Erkək, yoxsa dişi qarpız?" - FOTOLAR
Feat.Az bu yazıda sizə keyfiyyətli və şirin qarpızı seçmək üçün diqqət etməli olduğunuz 5 nüansı təqdim edir:
Qarpızın təbii yetişmə vaxtı iyul-avqust aylarıdır.
1. Tərəf
Qarpızın qabığının torpağa dəyən hissəsində yaranan ağ ləkə. Torpaqla təmasda olan hissə nə qədər sarı və ağ rəngə çalarsa bu da qarpızın bir o qədər keyfiyyətli və şirin olduğuna işarədir.
2. Hörümçək toru
Qarpızın gülünü tozlandıran arılar onun üzərində qəhvəyi rəngli hörümçək toruna bənzər şəkil formalaşdırır. Bu çırlar nə qədər çox olarsa, bu da qarpızın içinin qırmızı, dadının isə şirin olduğunu göstərir.
3. Erkək və ya dişi qarpız
Qarpızların da erkək və dişi növü olur. Bunu müəyyənləşdirmək üçün onların formasına baxmaq kifayətdir. Belə ki, uzunsov və kobud formalı qarpızlar erkək, yumru və həcmi kiçik qarpızlar isə dişi növ hesab olunur. Şirinliyinə gəldikdə isə, əlbəttə ki, dişi qarpız növü daha şirin olur.
4. Ölçü
İri və kobud qarpızlar heç vaxt şirin olmur. Üstünlüyü hər zaman kiçik ölçülü qarpızlara verin.
5. Quyruq
Qarpızın yeni dərildiyini onun quyruq hissəsindən də bilmək olur. Quyruq qulpu nə qədər yaşıldırsa demək ki, qarpız təzədir. Qurumuş və saralmış qulplu qarpızlar köhnə və dadsız olur.
publika.az