Bulud tortu resepti

Tərkibi:
Biskvit xəmiri üçün:
Yumurta - 3ədəd
Şəkər tozu - 2st
Un – 2xq
Qarğıdalı nişastası (kraxmal) - 2xq
Qabartma tozu – 1çay qaşığı

Krem üçün:
Kəsmik-250 qr.
Xama – 20%-lik 250 qr.
Şəkər tozu – 1 st.
Albuxara gavalı – 200 qr.
Jelatin – 30 qr.

Hazırlanması:
Xəmir üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar hamısı bir yerdə mikserlə çalınır, bir qədər duru kütlə alınır. Həmin kütlədən biskivit bişirilir.
Soyudulmuş biskivitin arasına hazırlanmış krem çəkilir, üzərinə şokolad ovuntusu əlavə edib bir neçə saat soyuducuda gözlədilir.

Nuş olsun!