Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

02 Kasım 2015
1 504
2
Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)
Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Tərkibi:

600 q gülkələmi

300 q toyuq filesi

200 q pendir

2 diş sarımsaq

3 yumurta

1 st. 10%-li qaymaq

duz

istiot


Hazırlanması:

Gülkələmini budaqlarına ayırın. Qaynayan duzlu suya salıb 3 dəqiqə bişirin. Süzün. Yağlanmış formaya düzün.

Yumurta ilə qaymağı çalın, duz-istiot vurun.

Toyuq filesini nazik şəridlərə doğrayın. Bitki yağında yüngülcə qızardın. Duz, istiot qatın.

Formadakı kələmin üstündən düzün.

Pendiri sürtgəcin orta gözündən keçirin. Yumurta ilə çaldığınız qaymağa əlavə edin, əzilmiş sarımsaq qatın. Qarışdırın.

Bu qarışığı toyuq ətinin üstündən tökün, əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin.


Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Gülkələmi ilə toyuq zapekankası (foto-resept)

Nuş olsun!
Əvvəlki Xəbər Növbəti Xəbər
RƏYLƏR
  1. -Aydan-
    -Gülkələmini elədə sevmirəm..
    -Ancaq yenədə TəşəkkürLər..
  2. AleDa
    • AleDa
    • 3 Kasım 2015 13:02
    Super gornusu var. Bısıren olsa yaxsı olar))
RƏY ƏLAVƏ ET
Bilgilendirme
Yorum Ekleyebilmeniz için Sitemize Kayıt Olmanız Gerekmektedir.