Ətli quru lobya resepti.

Tərkibi:

2 stəkan axşamdan islanmış lobya
250 qram çəkilmiş qoyun əti
2 baş soğan
2 xörək qaşığı yağ
1 xörək qaşığı bibər rıçalı və tomat
5-6 diş sarımsaq
1 pomidor
1 yaşıl bibər
1 qırmızı bibər
Pul bibər
Qara bibər
Duz

Hazırlanması:
Soğanları qazanda yağda qovurun, içinə əti əlavə edərək qovurmağa davam edin. Daha sonra quru lobyanı və digər inqradientləri əlavə edərək duz, ədviyyat, habelə yeməyin üstünü örtəcək səviyyədə su tökün və vam odda lobyalar yumşalana qədər bişirin.

Nuş olsun!