Kəsmikli Yay Piroqu Resepti

08 July 2016
3 334
0
Kəsmikli Yay Piroqu Resepti
Tərkibi:
100 qram kərə yağı
1 ədəd yumurta
1/3 şəkər tozu
1 ç.q. qabartma tozu
0,5 ç.q. vanil şəkəri
1,5 stəkan un
1 ç.q. kakao

Kəsmikli iç üçün:
500 qram kəsmik
3 ədəd yumurta
0,5 stəkan şəkər tozu
1 ç.q. nişasta
30 qram kərə yağı
kişmiş, qoz ləpəsi, limon qabığı (sedra), qara gavalı, qaysı qurusu

Hazırlanması:
Unu ələkdən keçirib, qabartma tozu ilə qarışdırın.
Boşqabda yumuşaldılmış kərə yağın üzərinə şəkər tozu, kakao, yumurta və vanil şəkəri əlavə edib, yaxşıca qarışdırın. Sonra tədricən un əlavə edib, xəmir yoğurmağa başlayın.
Xəmirin 1/3 hissəsini ayırıb, dondurucu kameraya qoyun. Qalan xəmirin 2/3 hissəsini isə yayıb, bişirmək üçün xüsusi forma qabına yerləşdirin.
Kişmiş və yaxud digər quru meyvələri yuyub, xırda-xırda doğrayın. Yumurtanın ağını sarısından ayırıb, soyuducuya yerləşdirin. Yumurtanın sarısını isə yaxşıca çalın. Kəsmiyi qaşıqla əzib, üzərinə şəkər tozu, vanil şəkəri əlavə edib, qarışdırın. Sonra kəsmiyin üzərinə əridilmiş kərə yağı, nişasta və yumurtanın sarısını tökərək, yenidən qarışdırmağa davam edin.
Hazırladığınız qarışığın içinə xırda doğranılmış kişmiş və ya başqa quru meyvələri əlavə edib, qarışdırın.
Soyudulmuş yumurta ağını mikserlə çalıb, kəsmikli qarışığın üzərinə tökərək, yaxşıca qarışdırın.
Hazırladığınız kəsmikli içi xəmirin üzərinə tökərək, bərabər şəkildə yayın.
Dondurulmuş xəmiri soyuducudan çıxarıb, sürtkəcin iri gözündən keçirərək, kəsmikli için üzərindən səpin.
Piroqu 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə ərzində bişirin.

Nuş olsun!
RƏY ƏLAVƏ ET

ƏN SON XƏBƏRLƏR

HAMISI
Sevmək Gözəldir Yazılı Şəkilləri 2019 (83)
21:00
0

Sevmək Gözəldir Yazılı Şəkilləri 2019 (83)

20.09.2019 Gündəlik Bürclər (20 Sentyabr 2019 Günlük Bürclər)
20:00
71

20.09.2019 Gündəlik Bürclər (20 Sentyabr 2019 Günlük Bürclər)

Dərd Dənizim Yazılı Şəkilləri 2019 (19)
18:00
251

Dərd Dənizim Yazılı Şəkilləri 2019 (19)

Duz əvəzinə şüyüd - Təzyiq xəstələrinə MƏSLƏHƏT
17:00
41

Duz əvəzinə şüyüd - Təzyiq xəstələrinə MƏSLƏHƏT

Məşhurların İnstaqramda paylaşdıqları - FOTOLAR
16:00
168

Məşhurların İnstaqramda paylaşdıqları - FOTOLAR

Qısqanc Yazılı Şəkilləri 2019 (5)
15:00
468

Qısqanc Yazılı Şəkilləri 2019 (5)

Hepatit daşıyıcısı olmaq nə deməkdir? – Müalicə, yoxsa...?
14:00
72

Hepatit daşıyıcısı olmaq nə deməkdir? – Müalicə, yoxsa...?

Bürclər Haqqında Maraqlı Məlumatlar (591) - Fotolar
13:00
260

Bürclər Haqqında Maraqlı Məlumatlar (591) - Fotolar

Şərab qəfil ölümdən qoruyur? – YENİ ARAŞDIRMA
12:00
58

Şərab qəfil ölümdən qoruyur? – YENİ ARAŞDIRMA

GERİ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 530 İRƏLİ