Şokoladlı dondurmalı yaş keks

Hər fəsildə dondurma sevərlər üçün nəfs bir tərifimiz var: Bol şokoladlı, dondurmalı keks! İstər özünüzə, istər qonaqlarınıza edin, damaqlarda dad buraxın! Vəsaitlər 4 nəfərlikdir, ehtiyacınıza görə bərabər ölçüdə azaldıb - çoxalda bilərsiniz.

Tərkibi:
3 yumurta
50 qram pudra şəkəri
100 qram tünd şokolad
100 qram südü şokolad
200 qram kərə yağı
40 qram un
25 qram kakao
Üzəri üçün şokolad sousu
Arası üçün dondurma

Hazırlanması:
Yumurta və pudra şəkərini dərin bir qaba töküb mikser köməyi ilə çırpın.
Tünd şokoladı benmari üsulu ( buxarda) əridib içinə kərə yağını əlavə edib qarışdırın. İlıq olması üçün kənarda gözlədin.
Un və kakaonu qarışdırıb yumurta və şəkərə əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
Soyuması üçün gözlətdiyiniz şokoladlı qarışığı əlavə edib qarışdırmağa davam edin.
Südlü şokoladı kub-kub qırıb içinə əlavə edib son dəfə qarışdırın.
Keks qarışığını yağlı kağız kalgalı qəlibə alın. əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
Soyuyan keksi ortadan ikiyə kəsin, arasına vanilli dondurma qoyub digər parça ilə üzərini bağlayın.
Şokolad sous ilə birlikdə soyuq servis edin.

Nuş olsun!