Şokoladlı qırış qurabiyələr resepti

02 Kasım 2017
951
0
Şokoladlı qırış qurabiyələr resepti
Tərkibi:
140 qram acışirin (bittersweet) və ya yarışirin (semisweet) plitka şokolad – doğrayın
Bir stəkanın dörtdə üçü qədər + 2 xörək qaşığı un (qeyd – bir stəkan 150 qram un deməkdir)
Yarım çay qaşığı soda
Dörtdə bir çay qaşığı duz
115 qram kərə yağı – otaq hərarətində
Yarım stəkan şəkər tozu (adi)
Yarım stəkan tünd şəkər tozu (mixəyi rəngdə olur)
1 ədəd iri yumurta
1 çay qaşığı yarım vanil ekstraktı (pure vanilla extract)
Yarım stəkan şəkər kirşanı (pudrası)

Hazırlanması:

Şokoladı istiyə dayanıqlı bir qaba qoyub, qabı su qaynayan qazanın üstünə yerşəşdirin. Qarışdıra-qarışdıra şokoladı əridin. Qabı kənara çəkin.
Ayrı kasada un, soda və duzu qarışdırın.
İri bir kasada yağı mikserlə yüngülləşənədək çalın. Hər iki şəkəri buraya əlavə edib kütlə hamar olanadək çalın. Ərinmiş şokoladı buraya əlavə edib, qarışanadək çalın. Yumurta və vanili də əlavə edib, çalın. Mikserin sürətini azaldıb, unlu qarışığı yavaş-yavaş alınan kütləyə əlavə edib, çalın ki, qarışsın. Alınan kütləni bir qaba qoyub, üstünü örtün. Bərkiməsi üçün 2 saat ərzində soyuducuda saxlayın (bütün gecəni də soyuducuda qala bilər).
Sobanı 190Cdək qızdırın. İki ədəd iri listin dibini yağlayın.
Şəkər kirşanını bir qaba qoyun. Xəmirdən diametri 2.5 santimetrində toplar düzəldin. Topların hər tərəfini şəkər kirşanına batırıb, listlərə 5 sm aralıqda düzün. Qurabiyələri 8 dəqiqə ərzində bişirin. Bişmiş qurabiyələr bir qədər yumuşaq olacaq – bu normaldır. Soyuduqlarında bərkiyəcəklər. Qurabəyələri sobadan çıxartdıqdan sonra, qoyun listdə 2 dəqiqə soyusun, sonra isə soyuma tellərinin üstünə düzün ki, tamamilə soyusunlar.

Nuş olsun!
Əvvəlki Xəbər Növbəti Xəbər
Loading...

ƏN SON XƏBƏRLƏR

HAMISI
Yaxşı ki Varsan Yazılı Şəkillər 2019 (66)
21:00
566

Yaxşı ki Varsan Yazılı Şəkillər 2019 (66)

22.11.2019 Gündəlik Bürclər (22 Noyabr 2019)
20:00
2 329

22.11.2019 Gündəlik Bürclər (22 Noyabr 2019)

Sevginin ömrünü necə uzatmaq olar?
19:00
323

Sevginin ömrünü necə uzatmaq olar?

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (327)
18:00
699

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (327)

Qəlbim Sahibsiz Ada Yazılı Şəkilləri 2019 (341)
17:00
634

Qəlbim Sahibsiz Ada Yazılı Şəkilləri 2019 (341)

Məşhurların İnstagramda Son Paylaşdıqları - FOTO
16:00
255

Məşhurların İnstagramda Son Paylaşdıqları - FOTO

Sağlamlıq üçün ən zərərli qida müəyyənləşdirildi - Ağlagəlməz nəticə
15:00
117

Sağlamlıq üçün ən zərərli qida müəyyənləşdirildi - Ağlagəlməz nəticə

Qığılcım Yazılı Şəkillər 2019 (98)
14:00
650

Qığılcım Yazılı Şəkillər 2019 (98)

Bürclərin Münasibət Müddətləri - Foto
13:00
317

Bürclərin Münasibət Müddətləri - Foto

GERİ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 528 İRƏLİ