Evdə Hazırlanan Asan Pide - RESEPTİ

Xəmir üçün:
1 kq un
1 ədəd yumurta
1 çq maya
Su
Duz

İçlik üçün:
500 qr qiymə (450 qr dana əti + 50 qr quyruq)
2 ədəd rəndələnmiş pomidor
1 ədəd rəndələnmiş acı bibər
1 ədəd rəndələnmiş bolqar bibəri
1ədəd rəndələnmiş soğan
1 xq pomidor tomatı
1 xq bibər tomatı
Duz
İstiot
Pul bibər

Üzəri üçün:
50 qr kərə yağı

Hazırlanması:
Bərk xəmir yoğurub 30 dəq acımağa qoyuruq. Hazır xəmirdən 4 ədəd kündə kəsib qayıq formasında yayıb üzərinə içliyi qoyub kənarlarını qatlayırıq. Pideləri əvvəlcədən isidilmiş 250 dərəcəlik sobada üzəri az qızarana qədər bişiririk. Çıxarıb üzərinə ərinmiş kərə yağı sürtüb yenidən 5 dəqiqəlik sobada bişiririk. Süfrəyə verərkən üzərinə zövqə görə cəfəri əlavə etmək olar.

Nuş Olsun!