Qozlu burma hazırlanma - RESEPTİ

Qozlu burma

Tərkibi: 250 qr.yag
4 stəkan un
1 stəkan qatıq
1 paket qabartma tozu
2 yumurta

İçi üçün:
2 stəkan çəkilmiş qoz
1 stəkan şəkər tozu

Hazırlanması:
Yumşalmış yağı unla umac edirik, daha sona 2 yumurtanın sarısını qatırıq, yumurta ağını hazırlanmış için üzərinə töküb qarışdırıq (qozla şəkər tozunun). Daha sonra qabartma tozu və qatığı əlavə edirik, qarışdırırıq. Alınmış xəmiri 5 kündəyə ayırırıq. 10 dəqiqə gözlədikdən sonra kündəni yayırıq, bıçaqla 4 yerə bölürük . Həmin böldüyümüz hissələri də 3 yerə bölürük. Bölünmüş hissələrin içinə hazırladığımız içi qoyub bükürük. Qaba düzüb sobaya qoyuruq, amma çox qızarmasın (şəkərbura kimi).

Nuş olsun!