Bəzəkli Qarpız Mürəbbəsi - Video Resept
1,5 Qarpiz qabigi
1,5 Pesok
9 st
12 hil
12 mixek
QARPIZI SAXLAMAQ UCUN 5 lt su 3-4 x.q cayni soda
HAZIRLANMASI:
QARPIZ MUREBBESI UCUN QARPIZ QALIN QABIQ OLMALIDI.
Qarpizin qirmizi ve yashil hisseleri soyulub temizlenir.Isteyen menim kimi fiqurlarla ya da dilikli forma bicaqlar var onunla dograya biler,Boyuk leyene soyuq su tokulur.Icersine cayni soda tokub qarishdiririq.Dogradigimiz qarpizlari sodali suya tokub 3-4 Saat suda saxlayiriq.Sonra ashsuzene suzub temiz temiz bir nece defe bol suda yuyuruq.
Pesoku leyene tokub,uzerine su elave edib shire hazirlayiriq.Yudugumuz qarpizi shireye tokuruk.Tenzife hil,mixek tokub bukuruk ve shirenin icersine tokuruk.Bu murebbeni bir saat yarima yaxin qaynadaraq bishirilir.BISHDIYINI SHIRESINDEN BIR AZ BOSHQABA QOYUB SUYUNU LEYENE SUZUN EGER SHIRE QIRILMADAN SUZULURSE DEMEK KI HAZIRDI.