Asan və çox dadlı sitrus piroqu - Resepti
Yumurta — 3 ədəd
Şəkər — 150q
Un — 200q
Qabartma tozu — 2 ç.q.
Kərə yağı — 150q
Portağal şirəsi — 1 ədəd
Limon qabığı — 1 ədəd
Hazırlanması:
Kərə yağı — üzərinə çəkmək üçün Portağal cemi və ya limon mürəbbəsi (istifadə etməmək də olar) Yumurtaları şəkərlə çalın. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, yağ, çalınmış yumurta, şirə və sürtkəcdən keçirdilmiş limon qabığını əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, üzərinə yağ çəkilmiş formaya tökün, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirin. Hazır olmasını çubuq ilə yoxlayın. Cem və ya mürəbbə varsa pirogü hissələrə bölün və onların üzərinə çəkin, daha dadlı alınacaq.
Nuş olsun!
