Yup-Yumşaq Ləzzətli Ətli Piroq Resepti

Stəkan ölçüsü 200 ml.
Formanın ölçüsü 26 sm. 30-32 sm diametrədək forma istifadə etmək olar.

Ərzaqlar
Xəmiri üçün
1/2 st. ilıq su
1/2 st. ilıq süd
1 yumurtanın ağı
1 çay qaşığı maya
1/2 çay qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı duz
50 qr. kərə yağı
3,5 st. un

İçlik üçün
300 qr. qiymə
1 ədəd soğan
1 ədəd kök
1 ədəd qırmızı şirin bibər
1 diş sarımsaq
150 qr. pendir istəyə görə (mən mozarella pendiri istifadə etdim)
Duru yağ
Duz, istiot
Üzəri üçün
1 ədəd yumurta sarısı



Nuş olsun!