Soba Peraşkisi - Resept

Ərzaqlar:

🔻2 st. ilıq süd
🔻0,5 st. duru yağ
🔻2 ədəd yumurta ( birinin sarısı üzərinə)
🔻 0,5 st su+1 ç.q droj həll edirik
🔻2 x.q şəkər tozu
🔻1 ç.q duz
🔻un

İçlik:
kartof ,
şüyüd,
soğan,
duz,
istiot

Hazırlanması:
Xəmir yoğururuq, üzərini büküb, gəlməyini gözləyirik. Həcmi 2 dəfə artmış olmalıdır. Kündələr edirik. Təxmini 30 ədəd alınır. Kündəni açırıq, içlik qoyub, bükürük. Listə düzürük, üzərinə yumurta sarısı çəkib, çörəkotu səpirik. 180 dərəcədə üzəri qızaranadək bişiririk.

Nuş olsun!