Çox Dadlı Qat-Qatlı Qıymalı Börək Resepti

Stekan ölcusu
Su stekani 200 ml; çay (armudu) stekani 100 ml

Terkibi :
Xemiri :
1 yumurta
1 çay st qatiq
1 çay .st su
0,5 çay st duru yag
1,5 ç.q duz
1 ç.q qabartma tozu
1 ç.q sirke (uzum ve ya alma sirkesi )
4 st (500 q ) un

Içlik :
350q qiyma
2 biber
1 sogan
1 y.q tomat pastasi
3 y.q duru yag
Duz ,qara istiot , pulbiber

Arasi uçun :
100 q kere yagi+ 50 q duru yag

Uzeri uçun :
1 yumurta sarisi + 1 y.q duru yag

Tavanin diametri 33 -35 sm
200 °C 35 -40 deq



Nuş olsun!