Evdə Toyuq Burger Resepti

Stəkan ölçüsü 200 ml.
Ərzaqlar
Xəmiri üçün
1,5 st. ilıq süd
1 çay qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı duz
1 yemək qaşığı maya
1/2 st. duru yağ
1 ədəd yumurtanın ağı (sarısı üzərinə)
4 st. un (unu az-az əlavə edin)

Üzəri üçün
1 ədəd yumurta sarısı
1 çay qaşığı süd və ya su
2 ədəd toyuq filesi (600 qr.)

Toyuq marinadı üçün
2 ədəd yumurta
400 qr. xama 15-20%-li
1 dolu çay qaşığı duz
1 çay qaşığı şirin toz qırmızı bibər (paprika)
1/3 çay qaşığı qara istiot
1 çay qaşığı sarımsaq tozu və ya 1 diş sarımsaq



Nuş olsun!