Asan Dadlı və Doyumlu Badımcan Yeməyi Resepti

Tərkibi :
Badımcan 4 ədəd

Kotleti üçün :
350 q çəkilmiş mal əti
1 sogan
2 sarimsaq
1 yumurta
0,5 st suraxi
1 ç.q duz
Qara istiot ,pulbiber
2 y.q su
Qizartmaq ucun duru yag

Sousu ucun:
1c.q biber pastasi + 1c.q tomat pastasi
1 st su