Ən dəqiq ölçülərlə Xırt-xırtlı və Yumuşalmayan Xiyar Turşusu Resepti

Stekan ölçüsu 200 ml
Terkibi
2 kq xiyar
6 eded aci biber
3-4 biber
Defne yarpagi
Sarimsaq -3 baş
Şuyud 1 deste
8 st su
2 st uzum sirkesi
4 dolu yemek qaşigi qaya duzu
3 çay qaşigi limon duzu
2 çay qaşigi yumru qara istiot

6 eded 720 ml(800q-liq ) xiyar turşusu alindi
5-7 gune hazirdir