Asan və Ləzzətli Meqrel üsulu XAÇAPURİ

Stəkan ölçüsü 200 ml.
Bu reseptlə 2 ədəd xaçapuri hazırlanır.

Ərzaqlar
1/2 st. ilıq su
1 st. ilıq süd
1 yemək qaşığı şəkər tozu
1 yemək qaşığı maya
1 yemək qaşığı duz
2 ədəd yumurtanın ağı
50 qr. əridilmiş ilıq kərə yağı
5 st. un (unu hissə-hissə əlavə edin)
İçlik üçün
400 qr. pendir (Mən Suluquni pendiri istifadə etdim)
Üzəri üçün
2 ədəd yumurta sarısı
1 yemək qaşığı süd
100 qr. pendir