Qat-qatlı Çox Dadlı Tam Ölçülü Günlərlə Yumşaq Qalan Quba Qozçörəyi
Stəkan ölçüsü 200 ml
Tərkibi:
Xəmiri :
800 q un (6stəkan )
250d süd (1+1/4 stəkan )
1 yumurta+ 2 yumurta sarısı
150 q kərə yağı
1 çay qaşığı şəkər
1 çay qaşığı quru maya
1 yemək qaşığı alma sirkəsi
2 dolu yemək qaşığı xama
3/4 çay qaşığı duz
İçlik :
400 q qoz ləpəsi
350 q şəkər
1 çay qaşığı hil
Ara qatları üçün :
250 q kərə yağı
