Ləzzətli Qəlyanaltı - Pendirli Göyərtili Börək

Stəkan ölçüsü 200 ml
Tərkibi :
4 stəkan un
60 q kərə yağı
1 stəkan su
1 yumurta
2 yemək qaşığı qatıq (xama )
1 çay qaşığı quru maya
1 çay qaşığı şəkər
1 çay qaşığı duz
Arası
100 q kərə yağı
150-200 q pendir
1 dəstə cəfəri ( istənilən göyərti)

fincan boyutu 200 ml
Malzemeler:
4 su bardağı un
60 gr tereyağı
1 bardak su
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt (ekşi krema)
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Arasında
100 gr tereyağı
150-200 q peynir
1 demet maydanoz (herhangi bir yeşillik)

размер чашки 200 мл
Ингредиенты:
4 стакана муки
60 г сливочного масла
1 стакан воды
1 яйцо
2 столовые ложки йогурта (сметаны)
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
Промежуточный слой
100 г сливочного масла
150-200 г сыра
1 пучок петрушки (любая зелень)

cup size 200 ml
Ingredients:
4 cups flour
60 g of butter
1 glass of water
1 egg
2 tablespoons yogurt (sour cream)
1 teaspoon dry yeast
1 teaspoon sugar
1 teaspoon salt
Intermediate layer
100 g of butter
150-200 q cheese
1 bunch of parsley (any greens)

حجم الكوب 200 مل
مكونات:
4 أكواب طحين
60 جرام زبدة
1 كوب ماء
1 بيضة
2 ملاعق كبيرة زبادي (كريمة حامضة)
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
طبقة المتوسطة
100 غرام زبدة
150-200 ق جبن
1 حفنة من البقدونس (أي خضار)