Xırçıltılı, qışa çox gözəl qalan içi doldurulmuş bibər turşusu

2kq yaşıl bibər
2kq qırmızı bibər
4ed kök
2baş sarımsaq
1kq kələm
1dəstə cəfəri
1ədəd acı bibər
Suyu üçün
2litr su
2yemək qaşıgı duz
100qr duru yag
200qr şəkər tozu
1 yemək qaşığı uksus
Hər banka üçün 2ədəd dəfnə yarpağı


2kg green pepper
2kg red pepper
4ed root
2 heads of garlic
1kg of cabbage
1 bunch of parsley
1 hot pepper
For the juice
2 liters of water
2 tablespoons salt
100qr liquid butter
200 grams of powdered sugar
1 tablespoon vinegar
2 bay leaves for each jar