Xəmirdə Vyana sosisləri
Tərkibi (6 ədəd):
200 q un
10 q şəkər tozu
0,5 ç.q. duz
20 q kərə yağı
100 ml su
2/3 ç.q. (3 q) quru maya
6 ədəd uzun Vyana sosisi
Hazırlanması:
Sosislərdən başqa digər ərzaqlardan xəmir yoğurun.
Xəmiri 6 yerə bölün. Üzərinə nəm dəsmal çəkib 10 dəqiqə saxlayın.
1 kündəni götürüb oval formada nazik yayın. Ortasına Vyana sosisi qoyun. Xəmirin hər iki tərəfində 5 kəsik edin.
Xəmirin böldüyünüz şəridlərini ardıcıl olaraq sosisin üzərində üst-üstə qoyun.
Hamısını bu cür hazırladıqdan sonra 30 dəqiqə 35 dərəcə istilikdə saxlayın. Xəmir iki dəfə şişəndən sonra üzərinə mayonez (yaxud ketçup və doğranmış cəfəri) çəkin.
180-190 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
200 q un
10 q şəkər tozu
0,5 ç.q. duz
20 q kərə yağı
100 ml su
2/3 ç.q. (3 q) quru maya
6 ədəd uzun Vyana sosisi
Hazırlanması:
Sosislərdən başqa digər ərzaqlardan xəmir yoğurun.
Xəmiri 6 yerə bölün. Üzərinə nəm dəsmal çəkib 10 dəqiqə saxlayın.
1 kündəni götürüb oval formada nazik yayın. Ortasına Vyana sosisi qoyun. Xəmirin hər iki tərəfində 5 kəsik edin.
Xəmirin böldüyünüz şəridlərini ardıcıl olaraq sosisin üzərində üst-üstə qoyun.
Hamısını bu cür hazırladıqdan sonra 30 dəqiqə 35 dərəcə istilikdə saxlayın. Xəmir iki dəfə şişəndən sonra üzərinə mayonez (yaxud ketçup və doğranmış cəfəri) çəkin.
180-190 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
