Qıymalı Şorba

Ərzaqlar:



1 yemək qaşığı dolusu qıyma
2 yemək qaşığı duru yağ
1 şirin qaşığı tomat pastası
4-5 yemək qaşığı pomidor sousu (və ya 2 ədəd rəndələnmiş pomidor)
1 çay stəkanı arpa əriştə
1 dəstə cəfəri
Duz

Hazırlanması:

Duru yağı qazana əlavə edib, qıymanı qovurun. Üzərinə pomidor sousu və pomidor pastası əlavə edin. Pomidor sousu olaraq yaydan hazırladığım pomidor sousundan istifadə edə bilərsiniz ya da 2 ədəd pomidoru rəndələyib qıymayla birlikdə qovura bilərsiniz. Duzu da əlavə edin. Daha sonra doğranmış cəfərini və əriştəni əlavə edin. Üzərinə 1 lt su tökün. Əriştələr bişənə qədər qaynadın.

Nuş Olsun!