Dünyanın ən ləziz kotleti - RESEPT

İnqrediyentlər:

Hinduşka və qa toyuq qiyməsi - 800 qram;
Manna yarması - 4 xörək qaşığı
Xama - 2 xörək qaşığı
Yumurta - 1 ədəd;
Cəfəri, şüyüd - 3-4 cücərti;
Şəkər tozu - 2 çay qaşığı;
Xardal - 2 çay qaşığı
Zövqə görə duz, ədviyyat

Hazırlanması:

Qiyməni, xamanı, yumurtanı, xardalı, şəkəri, duzi və ədviyyatı bir kasaya tökün. Göyərtini xırda-xırda doğrayın, bütün ərzaqları yaxşıca qarışdırın. Qiymə bir qədər şirəli olur ki, onu əllə deyil, qaşıqla götürmək lazımdır. Tavaya bitki yağı tökün, qızdırın. Qiqyməyə qaşıqla kotlet forması verin, hər tərəfini 2-3 dəqiqə qızardırın. Bundan sonra tavaya bir az su töküb, qapağını bağlayırıq və kiçik odda 10 dəqiqə bişirin. Hər tərəfini 5 dəqiqə bişirin.

Nuş Olsun!