Kartoflu çanaq küftə.

12 Aralık 2014
1 461
0
Kartoflu çanaq küftə.
Kartoflu çanaq küftə.


Vəsaitlər:

500-600 qr küfdəlik qiymə

1 quru soğan

1 diş sarımsaq

Duz.

Kartof salatı üçün:

500 qr kartof

2 diş sarımsaq

1 dal təzə bibər

3 yemək qaşığı zeytun yağı

Duz

İstiot

Qırmızı pul bibər.

Hazırlanması:

Qiyməni bir qaba tökün.
Rəndələnmiş soğanı, əzilmiş sarımsağı, duzu əlavə edin.
Yoğurub naringi böyüklüyündə bir parça qoparın.
Küftə xəmirlərini kiçik keks qəliblərinin içinə yerləşdirin. Əlinizlə basdıraraq çuxur bir kasa şəklini verin.
Əvvəldən isidilmiş 170 dərəcəyə nizamlı sobada bişirin.
Kartofların qabığını soyub kvadrat şəkildə kəsin və qaynadın.
Sarımsaqları 1 yemək qaşığı zeytun yağı ilə birlikdə yaxşıca əzin.
Duzu əlavə edib qarışdırın.
Kartoflar bişincə süzün və dərhal sousu əlavə edin. Qiymə kasalarının içinə paylaşdırın.
İstəyə görə pomidor və təzə kəkliklə bəzəyərək xidmət edin.

Nus olsun!!
Əvvəlki Xəbər Növbəti Xəbər
RƏY ƏLAVƏ ET
Bilgilendirme
Yorum Ekleyebilmeniz için Sitemize Kayıt Olmanız Gerekmektedir.