Kartoflu çanaq küftə.
Vəsaitlər:
500-600 qr küfdəlik qiymə
1 quru soğan
1 diş sarımsaq
Duz.
Kartof salatı üçün:
500 qr kartof
2 diş sarımsaq
1 dal təzə bibər
3 yemək qaşığı zeytun yağı
Duz
İstiot
Qırmızı pul bibər.
Hazırlanması:
Qiyməni bir qaba tökün.
Rəndələnmiş soğanı, əzilmiş sarımsağı, duzu əlavə edin.
Yoğurub naringi böyüklüyündə bir parça qoparın.
Küftə xəmirlərini kiçik keks qəliblərinin içinə yerləşdirin. Əlinizlə basdıraraq çuxur bir kasa şəklini verin.
Əvvəldən isidilmiş 170 dərəcəyə nizamlı sobada bişirin.
Kartofların qabığını soyub kvadrat şəkildə kəsin və qaynadın.
Sarımsaqları 1 yemək qaşığı zeytun yağı ilə birlikdə yaxşıca əzin.
Duzu əlavə edib qarışdırın.
Kartoflar bişincə süzün və dərhal sousu əlavə edin. Qiymə kasalarının içinə paylaşdırın.
İstəyə görə pomidor və təzə kəkliklə bəzəyərək xidmət edin.
Nus olsun!!
500-600 qr küfdəlik qiymə
1 quru soğan
1 diş sarımsaq
Duz.
Kartof salatı üçün:
500 qr kartof
2 diş sarımsaq
1 dal təzə bibər
3 yemək qaşığı zeytun yağı
Duz
İstiot
Qırmızı pul bibər.
Hazırlanması:
Qiyməni bir qaba tökün.
Rəndələnmiş soğanı, əzilmiş sarımsağı, duzu əlavə edin.
Yoğurub naringi böyüklüyündə bir parça qoparın.
Küftə xəmirlərini kiçik keks qəliblərinin içinə yerləşdirin. Əlinizlə basdıraraq çuxur bir kasa şəklini verin.
Əvvəldən isidilmiş 170 dərəcəyə nizamlı sobada bişirin.
Kartofların qabığını soyub kvadrat şəkildə kəsin və qaynadın.
Sarımsaqları 1 yemək qaşığı zeytun yağı ilə birlikdə yaxşıca əzin.
Duzu əlavə edib qarışdırın.
Kartoflar bişincə süzün və dərhal sousu əlavə edin. Qiymə kasalarının içinə paylaşdırın.
İstəyə görə pomidor və təzə kəkliklə bəzəyərək xidmət edin.
Nus olsun!!