Xırçıltıyan Qışlıq Alça Turşusu - Resept

5 eded 700 q liq banka ucun
2 kq alca (iriliyinden asili olaraq deyişe biler )
Her bankaya
1 defne yarpagi
2 3 yarpaq nane
1-1,5 ç q qaya duzu (turşu duzu )
0,5 ç q şeker
0,5 ç q keşniş toxumu
0,5 ç.q yumru qara istiot
1 cay stekani (100 q) sirke (uzum ve ya alma )
Banka dolana qeder qaynar su



Nuş olsun!