Əsl Buğlama Resepti - (Milli Yemək Reseptləri)

Buğlama Resepti

1.2 kq quzu əti, quyruq,
6-7 ədəd pomidor,
4 ədəd soğan,
2 ədəd yaşıl bibər, 1 qırmızı bibər, 1 ədəd acı bibər,
Şüyüd, cəfəri,
Yarım limon,
5-6 ədəd yumuru qara bibər,
Yarım stəkandan az su,
Duz.