Armudlu kiçik şarlotkalar
Tərkibi:
2 yumurta
1 stəkan şəkər tozu
1 stəkan un
2 armud (təxminən 300qr)
Hazırlanması:
İlk öncə 2 yumurtanı sındırıb 1 stəkan şəkər tozu ilə qarışdırın. Elə qarışdırmalısınız ki, şəkər tozu tamamilə ərisin. Daha sonra unu əlavə edib, tamamilə həll olana qədər qarışdırın.Yəni şəkər tozu, yumurta və un bir birinə yaxşıca qarışaraq həll olmalıdır.
Daha sonra armudları yuyaraq, qabıqını soyun. Təmizlədiyiniz armudları əvvəl iki yerə, sonra isə hər bir armudun yarısını 6 hissəyə ayırın.
Yapışmasın deyə yağlı qaşıqla xəmirdən götürüb formalı qablara qoyaraq, hər bir qaba 4 hissə armud əlavə edin. Armudlar xəmirin içində itib batacaq. Amma buna görə narahat olmayın. Çünki bişdikcə yenidən üzə çıxacaqlar. Sonda sobaya qoyaraq 200 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin. Budur, kiçik armud şarlotkaları hazırdır.
Nuş olsun!
