Milli desert – Firni
Bugün sizlərə sadə hazırlanan və yüngül olan milli desertimiz firninin hazırlanması barəsində yazı təqdim edirik.
Lazımdır: 200 qr düyü unu, 1 litr süd, şəkər tozu, kərə yağı, darçım, duz.
Hazırlanması:
Olduqca sadə üsuldu. Beləki, qayanayan südə duz atılır, arasıkəsilmədən qarışdırılaraq düyü unu tökülür və şəkər tozu əlavə edilərək bişirilir. Süfrəyə veriləndə üzərinə 1 tikə yağ qoyulub (zövqə görə), darçın səpilir.
