Asan Pendirli Piroq - Video Resept

Olduqca tez hazırlanan bu ləzzətli, içi göyərti ilə dadlandırılmış pendirli duzlu piroqu mütləq sınayın. Bəyənəcəyinizdən əminəm. Bilirsiniz bu resept necə yaranıb? Deməli, bir gün mən türksayağı pendirli poğaça bişirmək istədim, amma təmbəlliyim tutmuşdu. Öz-özümə fikirləşdim ki, niyə mən bunu böyük çörək, ya da piroq şəklində bişirməyim ki? Elə də elədim. İki iri xəmir dairəsinin arasına pendirli içlik səpdim və bişirdim. Nəticədə bu yeni resept yarandı. Çox məmnun qaldım, həm dadından, həm də görünüşündən.


Bu piroqu hazırlamaq üçün xəmiri mayalamağa da gərək yoxdur. Qabartma tozu ilə şişir. Çörəyin səthinə fırça ilə cəkilmiş yumurta sarısı və bunun da üstünə səpilmiş çörəkotu bişmiş çörəyi bir az günəbaxana bənzədir. Siz də bu piroqu bişirin, peşman olmazsınız.