İdeal blinçik resepti (foto-resept)
Tərkibi:
Qaynanmış su-600 q
Süd- 600 q
Un-1,5 stəkan
Nişasta-1,5 stəkan
Yumurta-4 ədəd
Duz-1 ç.q
Kərə yağ-3 x.q
Şəkər tozu-3 x.q
Vanil
Hazırlanması:
Yumurtanı mikserlə çalırıq.
Üzərinə şəkər tozu, vanil və duz əlavə edib yenə çalırıq.
Südü əlavə edərək qarışdırmağa davam edirik.
Sonra un və nişaastanı da əlavə edib qarışdırırıq.
Sonra 3 qaşıq kərə yağı əlavə edirik.
Dayanmadan qarışdıraraq suyu da əlavə edirik. Bişirməyə başalamazdan əvvəl xəmir 30 dəqiqə qalmalıdır.
Blinçikləri bişirdikdən sonra içinə istədiyiniz içlik əlavə edə bilərsiniz. Hər hansı mürəbbə, qatılaşdırılmış süd və ya krem. Mən mürəbbə çəkdim və bükdüm.
Çox dadlı alındı
Nuş olsun!
