Narlı toyuq qovurması

Tərkibi (8 pay):

1 toyuq
6-7 baş soğan
1 nar
yağ
duz-istiot

Əti doğrayıb qazanda qovurun.
Soğanı təmizləyib yarmhalqa doğrayın.
Ət qıpqırmızı qızaranda soğanı əlavə edin. Hamısı yerləşməsə, qazanın qapağını örtün, 5 dəqiqə sonra, soğan yumşalıb həcmi azalanda qalanını əlavə edin. Duz vurun. Qazanın qapağını qoyun, 1 saat vam odda bişirin.
Narı təmizləyin. Xörək hazır olmamışdan 10 dəqiqə əvvəl nar dənələrini əlavə edin (bir hissəsini sıxın). Ocaqdan götürəndən sonra istiot vurun.

Nuş olsun!