Ballı-xamalı Tort Resepti

TƏRKİBİ:

Xəmir üçün:
Bal – 2 xörək qaşığı

Kərə yağı – 2 xörək qaşığı

Yumurta – 2 ədəd

Soda – 2 çay qaşığı

Şəkər tozu – 1 stəkan

Un – 4 stəkan

Krem üçün:
Xama (70-100 qram ) – 1 banka

Şəkər tozu – 1 banka

HAZIRLANMASI:

Xəmir üçün tələb olunan ərzaqları (undan başqa) qarışdırıb su buxarına qoyun. Eynicinsli kütlə alınanadək qarışdırın, sonra, ehmalca 2 stəkan un əlavə edib, qaynara düşənə yaxın ocaqdan götürün. Daha sonra qarışdıra – qarışdıra soyudun.

Masanın, yaxud çörək taxtasının üzərinə qalan unu səpib kütləni üstünə əlavə edin. Xəmir yoğurun və onu 6 bərabər hissəyə bölün.

Xama ilə şəkər tozunu çalın. Korjların arasına və üstünə çəkin. Tortun üzərini biskvit qırıntıları ilə bəzəyin. Bir neçə saat özünü tutması üçün saxlayın.

NUŞ OLSUN!