Kokoslu Mereng (Beze) - Resepti

Kokoslu Mereng (Beze) - Resepti
Qeyd: Kokos lopalarını sobada bir az qızartdığınızda onların dadı daha da dərinləşir. Amma bu addım zəruri deyil. İstəyə görə, lopalar elə olduqları kimi, qızardılmadan da bezeyə əlavə edilə bilər.

31 beze üçün

Tərkibi:
yarım stəkan şirin kokos lopaları
3 ədəd iri yumurtanın agı
bir çimdik duz
yarım stəkan şəkər tozu
1/4 çay qaşlğı vanik ekstraktı
1/8 çay qaşığı kokos ekstraktı (zəruri deyil, mən çox vaxt vurmuram)
1 xörək qaşığı kakao tozu (şirin olmasın)

Hazırlanması:
Əgər merengə qızarmış kokos əlavə etmək istəyirsinizsə, onda kokos lopalarını belə hazırlayın. Sobabı 180Cdək qızdırın. Lopaları soba listinə bir lay düzün. Sobanın orta təbəqəsində 5 dəqiqə bişirin. Tez-tez baxın ki, lopalar yanmasınlar. Üstləri bir az qızardığında lopalar hazırdır. Listi sobadan çıxardıb, lopaları bir qaba qoyun.
Sobanın hərarətini 130Cdək azaldın. 2 iri listin dibinə kalka kağızı sərin.
Yumura ağları və duzu bir qabda mikserlə köpüklənənədək çalın.

Tədricən, qaşıq-qaşıq, şökər tozunu əlavə edib, çalmağa davam edin. Hazır kütlə mikserin çəngəliylə qaldıranda tökülməməlidir. Ekstraktları əlavə edib qarışdırın. Yavaşca kokos lopalarını əlavə edib, qarışdırın. Çox qarışdırmayın, yoxsa merenglər şişməz.
Kütlədən xörək qaşığı qədər götürüb listə bir-birilərindən 5 sm aralıqda bezelər düzün.
Listin birinin sobanın alt yerində, digəri isə üst yerində olmaq şərtilə merengləri 30 dəqiqə bişirin. Sonra listlərin yerini dəyişib, 30 dəqiqə də bişirin. Merenglərin üstü azacıq qızaracaq, amma çox deyil. Sobadan çıxardın. Soyuduqdan sonra üzərlərinə kakao tozu səpin.

Nuş olsun!

ƏN SON XƏBƏRLƏR

HAMISI
Arterial təzyiqin yüksəlməsinin səbəbləri
14:00
0

Arterial təzyiqin yüksəlməsinin səbəbləri

Bürclərin Sevilən Özəllikləri - Fotolar
13:00
54

Bürclərin Sevilən Özəllikləri - Fotolar

Mədəciklərarası çəpərin cırılması
12:00
34

Mədəciklərarası çəpərin cırılması

İsti şokolad içkisi - Resept
11:00
53

İsti şokolad içkisi - Resept

Duam Oldu Yazılı Şəkilləri 2019 (10)
10:00
253

Duam Oldu Yazılı Şəkilləri 2019 (10)

Tarixdə Bu Gün - 17 Oktyabr
09:00
53

Tarixdə Bu Gün - 17 Oktyabr

Oyansın Xatirələr Yazılı Şəkilləri 2019 (37)
21:00
1 055

Oyansın Xatirələr Yazılı Şəkilləri 2019 (37)

17.10.2019 Gündəlik Bürclər (17 Oktyabr 2019 Günlük Bürclər)
20:00
3 746

17.10.2019 Gündəlik Bürclər (17 Oktyabr 2019 Günlük Bürclər)

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (292)
19:00
847

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (292)

GERİ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 529 İRƏLİ