Yumuşaq Bulka Resepti
Ərzaqlar:
Sud yarim lt (iliq)
Yumurta 2 ed
Seker tozu 3 x.q
Maya 1 x.q
Duz 1 c.q
Vanil 1 p.
Kere yagi 100 q.(yumsaq)
Un 900qr (+-)
Hazırlanması:
Ilk qabimiza maya, seker,vanil,duz ve sudu elave edib qarisdiririq.qarisimimiza 3 x.q un qatiriq ve kenarda 1-2 deq gozledirik.ona kimi basqa qabda yumurta ve yagi yaxsica hell edib onceki qarisima elave edib yeniden qarisdirib qalan unuda elekden kecirdib xemirimizi yogiruruq.en sonda 2 x.q duru yag xemire qatib ele yapismayan xemir yogururuq.xemirimizi 30 deq dinlendirib istediyiniz formada bulku hazirlaya bilersiz.iclik sokalad, cem,kismis de elave ede bilersiz.men sade etdim. Kündələrin üzərini 10-15 dəqiqə örtub dinlendirmek vacibdi.Bu zaman bulku pambıq kimi yumşaq alınır.
Nuş olsun!
Sud yarim lt (iliq)
Yumurta 2 ed
Seker tozu 3 x.q
Maya 1 x.q
Duz 1 c.q
Vanil 1 p.
Kere yagi 100 q.(yumsaq)
Un 900qr (+-)
Hazırlanması:
Ilk qabimiza maya, seker,vanil,duz ve sudu elave edib qarisdiririq.qarisimimiza 3 x.q un qatiriq ve kenarda 1-2 deq gozledirik.ona kimi basqa qabda yumurta ve yagi yaxsica hell edib onceki qarisima elave edib yeniden qarisdirib qalan unuda elekden kecirdib xemirimizi yogiruruq.en sonda 2 x.q duru yag xemire qatib ele yapismayan xemir yogururuq.xemirimizi 30 deq dinlendirib istediyiniz formada bulku hazirlaya bilersiz.iclik sokalad, cem,kismis de elave ede bilersiz.men sade etdim. Kündələrin üzərini 10-15 dəqiqə örtub dinlendirmek vacibdi.Bu zaman bulku pambıq kimi yumşaq alınır.
Nuş olsun!
