Qat-qat xəmirdə balıq küftələri (foto-resept)
Tərkibi:
hazır qat-qat yağlı xəmir
450 q balıq filesi
1 baş soğan
1 yumurta
duz
istiot
cəfəri
Hazırlanması:
Balıq və soğanı ət maşını, yaxud blenderdən keçirin, doğranmış cəfəri, duz, istiot vurub qarışdırın, qoz boyda küftələr tutun.
Xəmiri yayın, 1 sm enində şəridlərə doğrayın.
Şəridləri sap sarıyırmış kimi küftələrin üzərinə dolayın. Hər küftəyə 2 lent bəs edir.
Üzərinə yumurta çəkin, 200 dərəcə qızdırılmış sobada 25-30 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
