Faydalı hamburgeri necə hazırlayaq?

27 iyul 2016
1 073
0
Faydalı hamburgeri necə hazırlayaq?
Faydalı hamburgeri necə hazırlayaq?

Ərzaqlar:

Un - 400 qr.
Su - 150 - 200 ml.
Kərə yağı (və ya zeytun yağı) - 50 qr.
Şəkər tozu - 1 ç.q.
Maya - 1 paket (11 qr.)
Mərci - 200 qr.
Soğan - 1 ədəd
Kök - 1 ədəd
Yunan qabağı (kabaçok) - 1 ədəd
Tomat pastası - 2 x.q.
Kahı
Pomidor - 2-3 ədəd
Pendir
Duz

Hazırlanması:

Mərcini duzlu suda qaynadırıq, bişəndən sonra suyunu süzürük.
Qaynadılmış mərcini pürə halına salırıq.
Soğanla kökü yağda 10-15 dəqiqə qızardırıq.
Qovrulmuş tərəvəzləri (soğan və kökü) mərci qiyməsinə əlavə edirik, ədviyyatları da vurub yaxşıca qarışdırırıq.
Sonra əlimizlə o qarışıqdan götürüb kotlet formasına salırıq, una batırıq, tavada hər iki tərəfini qızardırıq.
Yunan qabağını da dilimləyib, 15 dəqiqə tavada qızardırıq.
Bulkuları tən bölürük. (Kim istəsə bulkuların hər üzünü azca yağda tavada qızarda da bilər ki, xırçıltılı olsun) Və bulkuların hər iki tərəfinə (iç tərəfdən) tomat pastası sürtürük.
Bulkunun alt hissəsinin üzərinə kahı yarpağını, mərci kotletini qoyuruq. Zövqdən asılı olaraq üzərinə tomas sousu gəzdirmək olar.
Sonra kotletin üzərinə qızardılmış yunan qabağı, pomidor dilimi, pendir qoyub bulkunun ikinci yarısı ilə üstünü örtürük.Bu hamburger inanılmaz dada malikdir! Ən əsası da çox faydalıdır. Onu nəinki evdə, həm də işə, dərsə aparıb naharda ləzzətlə nuş edə bilərsiniz.
RƏY ƏLAVƏ ET

ƏN SON XƏBƏRLƏR

HAMISI
Həyatımın Qadını Yazılı Şəkilləri 2019 (29)
21:00
607

Həyatımın Qadını Yazılı Şəkilləri 2019 (29)

24.08.2019 Gündəlik Bürclər (24 Avqust 2019 Günlük Bürclər)
20:00
1 506

24.08.2019 Gündəlik Bürclər (24 Avqust 2019 Günlük Bürclər)

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (240)
19:00
675

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (240)

Qəlbim Sahibsiz Ada Yazılı Şəkilləri 2019 (317)
18:00
580

Qəlbim Sahibsiz Ada Yazılı Şəkilləri 2019 (317)

Bu yağ süd vəzilərini anomal həddə böyüdür - DİQQƏT
17:00
142

Bu yağ süd vəzilərini anomal həddə böyüdür - DİQQƏT

Məşhurların İnstaqramda paylaşdıqları - FOTOLAR
16:00
222

Məşhurların İnstaqramda paylaşdıqları - FOTOLAR

Sevgilim Yazılı Şəkilləri 2019 (56)
15:00
648

Sevgilim Yazılı Şəkilləri 2019 (56)

Yaşıl lobyanın sağlamlığımıza MİSİLSİZ FAYDALARI
14:00
111

Yaşıl lobyanın sağlamlığımıza MİSİLSİZ FAYDALARI

Bürclər Haqqında Maraqlı Məlumatlar (581) - Fotolar
13:00
416

Bürclər Haqqında Maraqlı Məlumatlar (581) - Fotolar

GERİ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 531 İRƏLİ