Sosisli kartof zapekankası
Tərkibi:
5 kartof
4 sosis
2 yumurta
100 q bərk pendir
yağ
göy soğan
qara istiot
duz
Kartofu təmizləyib duzlu suda bişirin. Soyuyandan sonra sürtgəcin iri gözündən keçirin. Çalınmış yumurta əlavə edin. Duz-istiot vurub qarışdırın.
Yağlanmış siniyə döşəyin. Üzərinə xırda doğranmış, yaxud iki bölünmüş sosisləri düzün.
Sürtgəcin xırda gözündən keçirilmiş pendir səpin.
İsti sobada 10-15 dəqiqə bişirin.
Süfrəyə verərkən üzərinə doğranmış göy soğan səpin.
Nuş olsun!
