Bişirilməyən Ən Sadə Ekler Tortu - Video Resept
Ərzaqlar:
Peçenye – 450 qr.
Süd – 520 ml.
Yumurta sarısı – 1 ədəd
Şəkər tozu – 7 x.q.
Kakao tozu – 2 x.q.
Kərə yağı – 50 qr.
Vanilin – 1 ç.q.
Nişasta – 2,5 x.q.
Hazırlanması:
Kremi hazırlayırıq: Bunun üçün südü bərabər iki hissəyə bölürük. Bir hissəsini (260 ml.) orta odda qaynayana kimi saxlayırıq. Digər hissəsinə isə nişasta, 3 x.q. şəkər tozu, vanilin, yumurta sarısı tökürük, qarışdırırıq və onu qaynar südün içinə tökürük. Qarışdıra-qarışdıra qatılaşdığını görəcəyik. O zaman 30 dəqiqəlik soyuducuya qoyuruq.
Formanın içinə kağız səririk, üzərinə peçenye qatı düzürük və üstünü kremləyirik. Peçenye və krem bitənə kimi davam edirik – 2 və ya 3 qat alınacaq. Sonuncu qat mütləq peçenye olmalıdır.
İndi isə qlazuru hazır edək: 4 x.q. şəkər tozu, kakao, 1 x.q. süd qarışdırılır, odun üzərinə qoyulur. Kütlə qaynamağa başlayan kimi südü əlavə edirik, qarışdırırıq. Qlazuru oddan götürür və tortun üzərinə gəzdiririk.
Deserti bir neçə saat soyuducuda saxlamaq lazımdır.
Nuş olsun!
Peçenye – 450 qr.
Süd – 520 ml.
Yumurta sarısı – 1 ədəd
Şəkər tozu – 7 x.q.
Kakao tozu – 2 x.q.
Kərə yağı – 50 qr.
Vanilin – 1 ç.q.
Nişasta – 2,5 x.q.
Hazırlanması:
Kremi hazırlayırıq: Bunun üçün südü bərabər iki hissəyə bölürük. Bir hissəsini (260 ml.) orta odda qaynayana kimi saxlayırıq. Digər hissəsinə isə nişasta, 3 x.q. şəkər tozu, vanilin, yumurta sarısı tökürük, qarışdırırıq və onu qaynar südün içinə tökürük. Qarışdıra-qarışdıra qatılaşdığını görəcəyik. O zaman 30 dəqiqəlik soyuducuya qoyuruq.
Formanın içinə kağız səririk, üzərinə peçenye qatı düzürük və üstünü kremləyirik. Peçenye və krem bitənə kimi davam edirik – 2 və ya 3 qat alınacaq. Sonuncu qat mütləq peçenye olmalıdır.
İndi isə qlazuru hazır edək: 4 x.q. şəkər tozu, kakao, 1 x.q. süd qarışdırılır, odun üzərinə qoyulur. Kütlə qaynamağa başlayan kimi südü əlavə edirik, qarışdırırıq. Qlazuru oddan götürür və tortun üzərinə gəzdiririk.
Deserti bir neçə saat soyuducuda saxlamaq lazımdır.
Nuş olsun!
