Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)
Ərzaqlar:
Çəkilmiş dana əti – 150qr
Soğan – 40 qr
Yumurta – 1 dənə
Bəyaz pendir – 30 qr
Tomat – 30 ml
Toyuq bulyonu – 150 ml
Cəfəri,duz, istiot
Hazırlanması:
1. Ərzaqları hazırlayırıq.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
2. Soğanı xırda xırda doğrayırıq.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
3. Çəkilmiş ətə soğan,yumurta,zövqə görə duz, istiot əlavə edirik. Yaxşıca qarışdırırq.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
4. Nəm əllərlə əti şəkildəki formaya salırıq.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
5. Zeytun yağında 2-3 dəqiqə qızardırıq.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
6. Toyuq bulyonunu əlavə edirik.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
7. Tomat və biraz şəkər tozu (tomatın dadını itirmək üçün) əlavə edirik.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
8. Bişənə kimi qaynadırıq.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
9. Əti sobanın qabına qoyduqdan sonra sousu əlavə edib,180 dərəcəli sobada 10-15 dəqiqə saxlayırıq.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
10. Sobadan çıxardıqdan sonra pendir və doğranmış cəfəri əlavə edirik.
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
11. Yeməyimiz hazırdır..
![Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)]( "Yunan Mətbəxi - Keftedes (Foto-Resept)")
Çəkilmiş dana əti – 150qr
Soğan – 40 qr
Yumurta – 1 dənə
Bəyaz pendir – 30 qr
Tomat – 30 ml
Toyuq bulyonu – 150 ml
Cəfəri,duz, istiot
Hazırlanması:
1. Ərzaqları hazırlayırıq.
2. Soğanı xırda xırda doğrayırıq.
3. Çəkilmiş ətə soğan,yumurta,zövqə görə duz, istiot əlavə edirik. Yaxşıca qarışdırırq.
4. Nəm əllərlə əti şəkildəki formaya salırıq.
5. Zeytun yağında 2-3 dəqiqə qızardırıq.
6. Toyuq bulyonunu əlavə edirik.
7. Tomat və biraz şəkər tozu (tomatın dadını itirmək üçün) əlavə edirik.
8. Bişənə kimi qaynadırıq.
9. Əti sobanın qabına qoyduqdan sonra sousu əlavə edib,180 dərəcəli sobada 10-15 dəqiqə saxlayırıq.
10. Sobadan çıxardıqdan sonra pendir və doğranmış cəfəri əlavə edirik.
11. Yeməyimiz hazırdır..
