Asan Hazırlanan Paxlava Resepti

04 sentyabr 2019
252
0
Asan Hazırlanan Paxlava Resepti
Ərzaqlar:
500 qr un(yarım kq).
100 qr xama(Ekşi krema)
100 qr kere yagi(tere yağı)
1-yumurta
0.5 ç/q quru maya
bir cimdik (tutam)duz
1-st (bardak) erinmis kere yagi(tere yağı)
Apardığı qeder süd (gittiyi kadar)

Şərbəti-1st (bardak) şeker tozu.
st-nin 3\4 (st-nın başı əskik)su,(3/4 bardak su)
ç/q-nın ucunda limon duzu,
zeferan(safran)

İçlik:
250 qr qoz (ceviz)ləpəsi,
250qr şeker tozu,
hil üyüdülmüş (kakule öyütülmüş)

Hazırlanması:
Erzaqları qatıb yumşaq xemir edirik.Qoyuruq acımağa hardasa saat yarım.Acıdıqdan sonra kündeler tuturuq,2böyük(üst qat 150 qr,alt qat 170 qr),10 kiçik (her biri 60 qr) kündeler.Böyük kündeleri altı ve üstü üçün ayırırıq ve qalın yayırıq.İlk qata yağ vururuq lakin iç vurmuruq.Amma diger qatlara yalnızca iç sepilir yağ vurmuruq.En axırıncı qat yeni üst qatdan önceki qata içlik sepmirik.En sonda 15dəq dincəldub sonra formayla axıra qeder kesirik,yumurta sarisi ve zeferan demlemesi qarışımı ile üzerini boyayıb lepeleri düzürük.Sobada 150 derecede bişmeye qoyuruq.10 -deq bişdikden sonra çıxarıb 1 st erinmiş yağ töküb yeniden qoyuruq bişmeye.
Şerbet:şeker tozuna su elave edib qabarcıqlar emele gelenedek qaynadırıq ( zeferan demlemesini şerbet hazır olduqdan sonra elave edirik) en sonda bir cimdik limon duzu elave edib ocaqdan götürürük.
Paxlava bisdikde sobadan cixarib şerbetini(soyuq olmali) elave edib azca soyuyandan sonra içi azca nemli(bol sulu yox)siniyə paxlavaları tersine düzürük,ona göreki alt qata çökmüş şerbet axıb üst qata da çatsın ve paxlavaların üst qatı yapışsınki qopmasın.

RƏY ƏLAVƏ ET

ƏN SON XƏBƏRLƏR

HAMISI
Həyatdan Yazılı Şəkilləri 2019 (29)
21:00
498

Həyatdan Yazılı Şəkilləri 2019 (29)

18.09.2019 Gündəlik Bürclər (18 Sentyabr 2019 Günlük Bürclər)
20:00
1 194

18.09.2019 Gündəlik Bürclər (18 Sentyabr 2019 Günlük Bürclər)

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (265)
19:00
532

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (265)

Dəyərli Sözlər Yazılı Şəkilləri 2019 (46)
18:00
681

Dəyərli Sözlər Yazılı Şəkilləri 2019 (46)

Tez yuxuya getmək üçün bunları edin
17:00
143

Tez yuxuya getmək üçün bunları edin

Məşhurların İnstaqramda paylaşdıqları - FOTOLAR
16:00
188

Məşhurların İnstaqramda paylaşdıqları - FOTOLAR

Ümidim Yazılı Şəkilləri 2019 (19)
15:00
600

Ümidim Yazılı Şəkilləri 2019 (19)

Onkoloji xəstəliklərlə “vuruşan” ərzaqların siyahısı hazırlanıb
14:00
80

Onkoloji xəstəliklərlə “vuruşan” ərzaqların siyahısı hazırlanıb

Bürclər Haqqında Maraqlı Məlumatlar (590) - Fotolar
13:00
339

Bürclər Haqqında Maraqlı Məlumatlar (590) - Fotolar

GERİ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 530 İRƏLİ