Çiyələkli ürək piroqu - FOTO RESEPT
Hazır qat-qat (reseptini vermişəm) və ya pesoçnı xəmir
3-4 fincan çiyələk ( zövqə görə başqa meyvə də ola bilər)
0,5 st şəkər
3 x\q nişasta
Üzəri üçün yumurta sarısı
Hazırlanması:
Hazır xəmiri 2 hissəyə bölürük və yayırıq. Birinci hissəni soba nimçəsinə qoyuruq və ikinci hissəndən ürək formaları kəsirik.
İçlik üçün çiyələyi doğrayırıq və nişasta ilə qarışdırırıq. İçliyi xəmirin üzərinə yayırıq və kəsdiyimiz ürək formalarını üzərindən düzürük. İstəyən ortasını açıq qoya bilər. Üzərinə yumurta sarısı çəkirik. Və 180-200 C dərəcədə qızılı rəng alana qədər bişirirk.
