Şəkərcorəyi - Resept + Video Resept
Un: 3 stəkan
Kərə yağı (ərinmiş) 1 stəkan
Kenton şəkər kirşanı: 1,5 stəkan
Kenton şəkərli vanil: 1 paket
Yumruta ağı: 1 ədəd
Üzəri üçün:
Yumurta sarısı: 1 ədəd
Fındıq ləpəsi (zövqə görə)
Hazırlanma qaydası:
Kərə yağ (ərinmiş) Kenton şəkər kirşanı ilə 25-30 dəqiqə çalınır. Bu zaman ona yumurtanın ağı əlavə edilir. Çalıntıya Kenton şəkərli vanil və un qatılıb 10-12 dəqiqə xəmir yoğrulur.
Xəmirdən təqribən 65-70 qramlıq kündələr hazırlanır. Bunlar perqament kağızı sərilmiş qənnadı təbəqəsinə düzülür. Üzərinə yumurta sarısı çəkilir. Zövqə görə ortasına fındıq ləpəsi qoyulur.
175-180 dərəcə isidilmiş sobada 25-30 dəqiqə bişirilir.
Nuş olsun!
1001dad.com
