Pendirli sous - Resepti

04 avqust 2019
86
0
Pendirli sous - Resepti
Tərkibi:
50 qr. kərə yağı
50 qr. un
0,5 lt. süd
duz
istiot
150 qr. istədiyiniz pendir: bu Parmezan, Gouda (Holland pendiri) və s. ola bilər.

Hazırlanması:

1.Dərin və qalın balaca qazanda kərə yağı əridilir.
2. Üzərinə az-az un əlavə olunur, qarışdırılır. Dibin yanmasına imkan verməyin, əks təqdirdə rəngi dəyişər və başqa tam verər. 2 dəqiqə beləcə qovurulur.
3. Üzərinə az-az soyuq süd əlavə olunur və əl çırpanı ilə yaxşıca qarışdırılır. Un topları qalmamalıdır.
Südü əlavə etməyə davam edilir, un süddə tam həll olduqdan sonra südün qalanını əlavə olunur.
4. Orta atəşdə qaynayana kimi qarışdıraraq bişirilir.
5. Qaynamağa başlayan zama atəş azaldılır.
6. Pendir sürtgəcdən rəndələnir əlavə olunur və dayanmadan qarışdırılır.
7. 5 dəqiqə ərzində qarışdıraraq bişirilir. Qatılaşan zaman hazırdır. Pendirin rəngindən sousun rəngi tam asılıdır. Pendir nə qədər tünd sarı olsa sous da o qədər gözəl rəng alar.

Nuş olsun!
Mənbə:bahasun
RƏY ƏLAVƏ ET

ƏN SON XƏBƏRLƏR

HAMISI
Tarixdə Bu Gün - 24 Avqust
09:00
0

Tarixdə Bu Gün - 24 Avqust

Həyatımın Qadını Yazılı Şəkilləri 2019 (29)
21:00
658

Həyatımın Qadını Yazılı Şəkilləri 2019 (29)

24.08.2019 Gündəlik Bürclər (24 Avqust 2019 Günlük Bürclər)
20:00
2 052

24.08.2019 Gündəlik Bürclər (24 Avqust 2019 Günlük Bürclər)

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (240)
19:00
739

Modamı Dediniz - Qarışıq Şəkillər 2019 (240)

Qəlbim Sahibsiz Ada Yazılı Şəkilləri 2019 (317)
18:00
618

Qəlbim Sahibsiz Ada Yazılı Şəkilləri 2019 (317)

Bu yağ süd vəzilərini anomal həddə böyüdür - DİQQƏT
17:00
149

Bu yağ süd vəzilərini anomal həddə böyüdür - DİQQƏT

Məşhurların İnstaqramda paylaşdıqları - FOTOLAR
16:00
240

Məşhurların İnstaqramda paylaşdıqları - FOTOLAR

Sevgilim Yazılı Şəkilləri 2019 (56)
15:00
676

Sevgilim Yazılı Şəkilləri 2019 (56)

Yaşıl lobyanın sağlamlığımıza MİSİLSİZ FAYDALARI
14:00
117

Yaşıl lobyanın sağlamlığımıza MİSİLSİZ FAYDALARI

GERİ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 531 İRƏLİ