Qış tədarükü təzə sarımsaq turşusu

Tərkibi.
2 kiloluq bankaya.
1 kq sarımsaq.
900 ml qaynanmış soyumuş su.
2 y/q duz.
Yarım ç/q - 70% li sirkə.
4-5 dəfnə yarpağı.
10-15 dənə istiot.

Ингредиенты.
Для 2 л- й банки.
1 кг чеснока.
900 мл кипяченой охлажденной воды.
2 с/л соли.
Пол чайной ложки - уксус 70%.
4-5 лавровых листиков.
10-15 перец горошек.

Ingredients.
For 2 liter jars.
1 kg of garlic.
900 ml of boiled chilled water.
2 tbsps salt.
Half a teaspoon - 70% vinegar.
4-5 bay leaves.
10-15 peppers